Īsts mājas saldējums
Pagatavošana:
- Traukā lej saldo krējumu, skābo krējumu, iebiezināto pienu un vanilīna cukuru.
- Visu sakuļ, līdz masa kļūst gaisīga. Svarīgi – nepārkult!
- Masu pārlej traukā, kas tiks likts saldētavā.
- Iemaisa ievārījumu un citas vēlamās sastāvdaļas.
- Var pārbert ar ogām un pārliet ar atlikušo iebiezināto pienu.
- Liek saldētavā vismaz uz piecām stundām.
Sastāvdaļas
Nepieciešams:
- 500 ml saldā krējuma;
- 250 ml iebiezinātā piena;
- 200 g skābā krējuma;
- 1 tējk. vanilīna cukura;
- džems vai ievārījums, ogas (un jebkas cits, ko vēlies savā saldējumā).