Gardās amerikāņu pankūkas
Pagatavošana:
- Sakuļ olas ar cukuru un vaniļas cukuru, un sāli.
- Pievieno miltus, rūpīgi izmaisa.
- Pievieno pienu, samaisa.
- Pievieno cepamo pulveri.
- Izkausē sviestu, nedaudz padzesē, kad šķidrs, pielej mīklai un vēlreiz kārtīgi samaisa.
- Pankūkas cep uz ļoti mazas uguns un bez taukvielām.
- Pankūku apgriež tad, kad parādās mazi burbulīši.
- Pasniedz ar kļavu sīrupu, medu, ievārījumu vai jebko, kas garšo!
Sastāvdaļas
Nepieciešams:
- 2 olas;
- 1 ēd.k. cepamā pulvera;
- 1 ēd.k. vaniļas cukura;
- 2 ēd.k. cukura;
- 1,5 gl piena;
- 1,5–2 gl miltu;
- 30 g sviesta;
- šķipsniņa sāls.