Saldā zefīrkūka
Pagatavošana:
- Formas pamatni izklāj ar cepumiem, kas sasmalcināti un sajaukti ar izkausētu sviestu.
- Bļodā sajauc krējumu ar iebiezināto pienu, cukuru, kokosriekstu skaidiņām, sagrieztu zefīru.
- Želatīnu aplej ar aukstu ūdeni, lai uzbriest. Uzbriezušo želatīnu ūdens peldē izšķīdina un piejauc kūkas masai.
- Masu lej formā, uz cepumu pamatnes.
- Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
- Dekorē ar sagrieztu zefīru, ogām un visu citu, kas pašam patīk.
- Liek ledusskapī sastingt vismaz uz 3 stundām.
Sastāvdaļas
Nepieciešams:
- 180 g cepumu;
- 20 g sviesta;
- 3 ēd. k. želatīna;
- 450 g krējuma;
- 100 g iebiezinātā piena bez cukura;
- 70 g kokosriekstu skaidiņas;
- zefīrs (kāds garšo), ogas (kādas patīk).