Makaroni ar gardo siera mērci
Pagatavošana:
- Makaronus izvāra, kā parasti.
- Sieru sarīvē.
- Nedaudz piena ielej bļodiņā, sajauc ar miltiem, pārējo pienu uzkarsē, tad pielej piena un miltu maisījumu.
- Jāmaisa, lai izveidotos viendabīga masa, tad pieliek sieru un samaisa, līdz siers izkūst.
- Pagaršo – ja nepieciešams, pieliek sāli.
- Siera mērci pārlej makaroniem.
Sastāvdaļas
Nepieciešams:
- 250 g makaronu;
- 250 g labi kūstoša siera;
- 300 ml piena;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- šķipsniņa sāls.