Kivi & mango kraukšķis
Pagatavošana:
- Mango un kivi sagriež kubiņos.
- Uz pannas izkausē sviestu ar cukuru un pievieno auzu pārslas. Nepārtraukti maisot cep, līdz pārslas ir brūnas.
- Sajauc Mascarpone sieru ar skābo krējumu, pievieno citrona sulu un 2 ēd. k. medus, visu samaisa.
- Glāzēs kārto auzu pārslas, krējuma kārtu, mango un kivi, pārlej ar medu.
Sastāvdaļas
Nepieciešams:
- 2 mango;
- 2 kivi;
- 50 g sviesta;
- 30 g cukura;
- 125 g auzu pārslu;
- 200 g Mascarpone siera;
- 200 ml skābā krējuma;
- 1/2 citrona sulas;
- 4 ēd. k. šķidra medus.