Biezpiena kūka

Pagatavošana:

1. Sasmalcina cepumus pulverī.
2. Pievieno mīkstu sviestu un samīca līdz sanāk viendabīga masa.
3. Apaļā kūkas formā izlīdzina cepumu masu pamatnē un gar sāniem.
4. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī 180°C, aptuveni 10 minūtes un tad atdzesē.
5. Gatavo pildījumu – sablendē biezpienu ar saldo krējumu un pūdercukuru.
6. Pa vienai pievieno olu un olu dzeltenumus.
7. Pievieno citrona miziņu un sulu.
8. Lej masu formā.
9. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 150°C, 40 minūtes, tad samazina temperatūru uz 120°C un cep vēl 25 minūtes.
10. Ļauj kūkai atdzist un tad to dekorē.